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第四代养鸡模式研究,鸡农未来之路怎么走?

阅读次数: 加入时间:2017-11-16

    蛋鸡养殖的规模和群体,随着时代变迁,时代发展的需要,逐步开始壮大,每一代养鸡主流模式下,都有其时代发展的特色和需要,我们试着将整个养鸡的过程分五代,重点谈一下第四代养鸡过程和特点,个人之见,仅供大家参考!
    养鸡:养鸡行业的七个发展趋势
    第一代养鸡
    在改革开放初期,蛋鸡养殖主体以20-30只为主导,这个阶段的养鸡,并未得到多数家庭足够重视,发展缓慢,家庭式散养,物资缺乏,营养品稀缺,鸡蛋基本换零用钱,补贴家用,不占家庭主要劳动力时间来经营,自然散养,品种有限,生产成绩低下。
    第二代养鸡
    在九十年代初期,养殖规模以300-800只为主导,开始占用一部分家庭劳动力时间,养殖群体,由粗放式,小规模散养,到逐步开始尝试笼养,集约化养殖,由于受品种,饲养条件,饲料营养条件,疫病防控条件等限制,生产率相对低下,但收益相对还是不错,饲料成本低下,蛋价相对较高,但种源的不稳定性,管理能力,技术水平和资金问题,思维意识等条件限制,蛋品销路等问题,不利于大规模养殖场的发展,很少有大规模扩张的。

养鸡场1

    第三代养鸡
    2000年以后,特别是2016年以前,养殖规模在3000-5000只为主导,一般分2-3批次,逐步集约化养殖,养殖观念开始初步更新,养殖设备和房舍相对简单,饲养水平一般,生产过程相对粗放,这一代养殖场,自身发展速度相对较慢,思维偏向保守。
    这期间,伴随经济的高速发展,同样拉动了蛋鸡行业的快速发展,中间几次行情的剧烈波动,导致小规模,大群体迅速崛起,以及资本的介入,大型规模养殖场的递增。
    随着经济增速放缓,蛋鸡界虚繁发展之后,鸡蛋市场供大于求的现状开始显现,加之流感问题等被关注,造成流通和消费环节受阻,鸡蛋价格持续的低价位运行,特别是一些老养殖密集区,受疫病的侵扰,生产成本的上升,生产管理的不稳定性,导致这部分群体盈利能力大大下降,导致很多经营不善者,开始退出这个行业。
    加之环境承载能力的限制,人们思维意识的提高,对蛋品安全质量的要求提高,国家对食品安全的重视,开始治理养殖行业散乱,如果严格一刀切,影响面大,自由竞争,逐步过渡,优胜劣汰。那么,未来对于这一部分养殖群体,生存的空间会比较小;
    第四代养鸡
    那么,现在要谈的,第四代养鸡应运而生,10000-50000只存栏的家庭农场模式,符合当前国情及现状,适度规模化,为什么是这个规模?
    首先谈一下收益:普通行情下,一只鸡的利润不会超过15元,也就是最后剩下一只老母鸡的钱,注意,这是500天的收益,接近一年半的时间,这是不算人工和设备房舍折旧等费用,如果加上这些费用,估计一只鸡10元的利润都不到,养得太少,利润不足以支持常规开销,养还不如打工。
    再谈一下人力等投入:夫妻两,房舍设备条件好一些的,一般管理2-3万只鸡是可以的,不吃力,也不费力,基本可满足,或者适度少雇人。
    再说一下这部分鸡民优势:1-5万只滚动发展起来的鸡民,多数房舍属于经济型,资金投入属于中等水平,房舍条件相对较好,管理水平较高,资金相对充裕一些,再加上多次行情波峰与波谷的洗礼,经验丰富,养殖所得的收入基本都投入到养殖房舍等配套设施上,只能继续往下养。
    经过市场的大量走访观察,养殖时间超过10年及以上的老鸡民,累积滚动发展,养殖经验丰富,且思维意识超前的,基本规模都发展到1-5万只区间内,这部分群体,是经历过多次行情周期波动洗留下的养殖精英部分,也是今后暂时一段时间内,养殖的主流群体。
    而新建鸡场,大部分也会在这个区间靠拢,小户扩建的,也在朝这个区间走,养太少,对于一般养殖场而言,利润确实有些低!
    真正完成以1-5万只为主导家庭农场式养殖规模,预计还需要5-7年内完成,存栏10000只以下基数较大,特别是5000只以下的,逐步退出,需要过程。
    每个行业面临的问题都差不多,遍地捡钱的时代一去不复返,各行业都不易,新一轮比拼的是专业和敬业。
    对于鸡民而言,头等专业就是养好鸡,每批鸡过来,要保证稳定的生产,优秀的生产数据,例如:全程蛋重,产蛋率,死淘率,蛋料比等。
     其次是善于分析运用信息,善于辨别利用,掌握好最新行业动态,指导自身养殖场的正常生产计划。现在是碎片化信息满天飞的时代,鸡民要注意辨别真伪,一切以鸡说了算,结合生产实践,先假想是对的,在鸡身上试验,鸡是最实在的,增加甄别能力。
    敬业一个是指对养鸡行业的热爱,内心喜欢这份事业,靠它来养家糊口,全力以赴的去努力;
    另一个是对自己事业的全身心投入,毫无敷衍,认真去做。

养鸡场2

    第五代养鸡
    10万-50万只以上占主导,实现机械化养殖,人为操控设备,设备养鸡,人控设备!这还需要很长一段时间来实现,作为一个农业大国,即使有很多的精英阶层,作为高端品牌鸡蛋的潜在客户群体,但多数也都与务农家庭有些关联,受到其潜移默化的影响,加之自身意识问题,鸡蛋长期作为廉价蛋白质等营养物质的来源,很难卖到高价,即使现在市场上有一些高端品牌鸡蛋,但总体销量还是占比较低,普通鸡蛋已经供大于求,再去大手笔投入,很难有高回报,也就在今后一段时间内,迟滞了蛋鸡行业纯机械化养殖之路。最终,疫情的问题,鸡蛋价格,饲料成本,人工成本,资本,环保,食品安全等政策影响,限制住了纯机械化大规模养殖群体的发展之路。
    资本的杠杆,可以撬动行业前进,但资本的进入,也有残酷的一面,会让更多的小散户失去竞争的舞台,国内产蛋鸡基本稳定在8亿只左右,即可满足正常的消费需求,但目前存栏数量远比这个大,价格也就持续低迷,管理不善,资金链出现问题的鸡场,陆续都会被挤出,以前是3.5-4年一个周期,以后难说了,某些公司一上8000万只项目,还有更多的资金雄厚的公司在深入考察,试探的路上,未来蛋鸡之路,注定不会平稳,不管大户,小户,注意发挥自身优势,顺应时代发展的需要,找到各自暂时存活的空间……
    政策的影响,加之行业的推波助澜,规模化之路是未来的必然趋势,但路还很漫长,这就给一些相对小户以运作的时间。
    不要幻想鸡蛋会有暴利,以后也是微利,道理很简单,大规模的养殖场在逐年增加,中小鸡场又不能不干,如果不干了,鸡场的固定投资将会彻底丢弃,十年甚至二十年的滚动累积就白费了,做养殖时间长的,多数都是岁数大,无其他职业技能,改行可能性不大,所以很多人微利也得继续经营,这样,鸡蛋去产能暂时比较难!
    那么,不管大户还是小户,只有有核心竞争力,才可以坚挺下去!暂时具有核心竞争力的小户得具备哪些优势?请注意以下几点:
    鸡民的核心竞争力在于:
    第一,养好鸡,精细化养殖,鸡能养好,稳定,且数据详细;
    第二,降低成本,提高效率,例如,优质自配料,优质其他饲料,便宜原料等;
    第三,有资本,技术资本,资金资本,眼光战略资本;
    第四,抓好链条上利润,再小的鸡场,也是老板,人勤恳,自己卖鸡蛋,利润总要高一点,利用原料低谷,资金允许的情况下,多采购便宜原料等。
    ……
    第五,量力而行,不要盲目扩张,在自身可控风险范围内,精细化养殖!
    对于鸡民而言,最重要的事情,重复千遍,依旧是:舍内有鸡,就得养好,舍内安稳,舍外观望,在未来一段时间内,变成一个专业的职业鸡民!

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