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2013年蛋鸡业平稳发展

阅读次数: 加入时间:2013-05-18

    在过去的2012年,蛋鸡养殖场(户)可以说经历了一场难熬的时光,8月份之前几乎所有的蛋鸡场都亏损,只是亏损的程度不同,那些管理好的、技术先进的、品种有优势的或者品牌有优势的亏的少些。8月份开始,蛋价有明显的上涨,北京普通鸡蛋零售价每千克高达到10元,养殖场开始盈利,减少了全年亏损程度。据国家蛋鸡体系石家庄综合试验站测算,石家庄地区每只蛋鸡亏损4.08元,其中有些费用(折旧、资金占用等)没有包括。

    在2012年年初的分析中,提到2O12年熬过去就是一片光明。

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    1、存栏数量总体减少祖代、父母代和商品代蛋鸡都有减少的趋势。由于父母代鸡2O12年全线亏损(个别盈利),小种鸡场虽成本低也难盈利,2万套以下的小种鸡场要么关门,要么改饲养商品鸡,预计父母代鸡减少1O% 左右。父母代鸡的趋势就是向拥有祖代鸡的公司集中,几大公司垄断4O% 的父母代种鸡,这不是好事,意昧着未来商品雏鸡的价格可能会出现垄断高价(不一定今年)。

    由于商品鸡亏损,即使后半年行情好转也难打动养殖户的心,因为大家都认为每年的下半年好于上半年是固定的,没什么值得动心的,所以补栏并不积极,造成现在存栏蛋鸡数和后备鸡都是同期中等水平。雏鸡的价格可以反映存栏产蛋鸡的多少,雏鸡价格上升说明存栏蛋鸡减少,鸡蛋价格上升,雏鸡订购则踊跃。

    随着大种鸡场之间的竞争愈加激烈,雏鸡价格2013年不会有显著的提高,成本会进一步上升,要想盈利只能期待2014年了。

    2、饲料价格稳定2011年的玉米即使丰收也是“假” 丰收,因为有量无质,发霉的比例很大。201 2年的玉米质量显著好于往年,而且畜禽存栏量的减少和酿酒的减少会减少玉米的消耗,玉米价格不会有显著的变化。北美大豆减产幅度不大,南美大豆增产,因此,豆粕价格变化幅度也不大。要当心的是矿物质原料可能涨价,每次经济发展和通货膨胀都会引起矿产资源的“疯狂”。不过玉米豆粕两大原料价格稳定,饲料价格就基本稳定。

    3、节能环保是大势所趋 国家出台的畜禽粪污治理条例对中小养殖场是一个鞭策,对粪污污染处罚,同时对节能减排奖励。畜禽粪污不是污染物,处理好了还是资源,处理不好才会污染。畜禽粪便可以制作有机肥,也可以制成沼气发电。需要注意的是,堆放粪污的场地不能渗漏也不能雨淋。国家对标准化养殖场都有一定的奖励,而且专门针对5万只以下的中小养殖户,希望中小场积极按标准建设鸡舍。

    4、品牌分化差异化的品种和差异化的饲养模式势必造成差异化的品牌,不同的品牌价格不同,一般超市品牌鸡蛋价格1~2元一个,柳江有机鸡蛋6元一个。
这种价格的差异化造成盈利大小的悬殊。

    中小养殖户无法自己树立品牌,可以进行类似贴牌生产,按照大公司的质量要求生产,把产品交给该公司统一销售,前提是一定要按规则生产。

    5、商品蛋鸡盈利可期存栏量的减少势必造成供求矛盾,鸡蛋价格会比同期有10%左右的上升空间。想盈利,市场是一方面,此外还需养殖者饲养节粮、高产、抗病的品种,饲养管理技术上也要提高,同时,严防传染病的发生,使用节能环保设备。

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