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影响鸡饲料转化率四大因素

阅读次数: 加入时间:2011-09-08

    饲料进入鸡消化道被消化吸收后,通过一系列的代谢过程,部分营养物质通过粪、尿被排出体外,一部分营养物质转化为自身产品或产蛋。而用于生产产品或用于产蛋的那部分营养物质才是最有价值的。所谓饲料转化率是指消耗1公斤饲料而生产的鸡肉或鸡蛋的数量。
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    影响饲料转化率的因素大致有以下四大因素:
    1、鸡种类及品种
    鸡本身有嗉囊、肌胃和腺胃,但没有牙齿,只靠喙将食物撕碎送入嗦囊,肠道短,饲料在消化道内停留时间短。因此,饲料转化率低。同一类的鸡,不同品种对饲料的转化率也不相同。

鸡饲料转化率

    2、饲养环境及应激
    鸡所处的饲养环境(如舍温、湿度、光照强度及时间、舍内气味、通风等)的变化均会导致鸡只出现应激现象,导致鸡代谢紊乱,生长受阻、抗病力减弱、产蛋率下降,进而影响饲料转化率。
    3、饲料因素
    饲料粗纤维含量可大大影响鸡的饲料转化率。当饲料中粗纤维含量过高时,其他营养物质(如脂类、蛋白质等)的消化率降低,进而影响转化率。饲料中的抗营养因子(如大豆中的抗胰蛋白酶和血凝因子、棉籽饼中的棉酚、菜籽饼中的芥子甙等)对饲料营养物质的消化、吸收都产生不良影响,进而降低饲料转化率。
    4、饲料的加工储存形式
    同一种饲料因加工方法不同,其营养价值也不一样,如机榨的豆饼与溶剂浸提的豆粕相比,其蛋白质消化率相差10%左右。饲料过细,使饲料在鸡消化道内停留时间变短,也会降低其营养价值。另外饲料储藏时间的延长、颗粒饲料的制作,均对饲料中某些营养成分产生不良影响。

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