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【鸡种大全】和田黑鸡

阅读次数: 加入时间:2021-03-23
    一、简介
    和田黑鸡,是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,主要分布在和田的民丰和洛浦两县,又有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡的别称。2009年被列入新疆维吾尔自治区遗传资源保护名录。
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    和田黑鸡抗逆、抗病性强、耐粗饲、抗高温,当地居民至今沿用传统粗放式散养,生长发育和生产性能良好,再加上沙漠腹地典型的绿色生态本质。和田黑鸡肉质鲜嫩可口,因大多属野外散养,所含营养丰富,保健效果极佳。民间常以黑鸡肉作辅料,配合当地中草药煲汤,强健体质,增强抵抗力。来当地旅游,一方面是感受大漠风情,另一方面也要记得品尝大盘黑鸡、巴木汉卤鸡、馕坑烤鸡等佳肴,都是和田名扬天山南北的传统美食。
    二、繁育历史
    据地方志记载,1750年前,精绝古国(今尼雅遗址、距民丰县城约160公里)是当时西域丝绸之路重镇。考古发现尼雅遗址有和田黑鸡的毛、骨,表明早在精绝国时代此地就已经广泛繁育和田黑鸡。因地理位置相对封闭,外部鸡种从未进入,故民丰县的和田黑鸡鸡种纯正,品质优良。据2007年当地畜禽遗传资源调查,发现并保存了和田黑鸡的优良品种特质,为更好保护本地家禽品种的生物学特征而被命名为和田黑鸡。
    三、品种性能
    和田黑鸡开产约在150日龄,年产蛋平均在170枚左右,蛋重在45.59±2.72克,种蛋受精率92%,人工孵化率可达94%以上,母鸡抱孵孵化率高达92%,全年就巢性强。和田黑鸡是当地百姓世代养殖过程中选育形成的地方品种,血统纯正、遗传稳定,分布区域连续,种质特征明显,未杂交其他鸡种,新疆较为原始的生态条件和品种特殊性能,赋予和田黑鸡较高的绿色、生态价值。
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