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【鸡种大全】峨眉黑鸡

阅读次数: 加入时间:2019-12-19

    峨眉黑鸡,属肉蛋兼用型品种,峨眉黑鸡“为清代蜀中贡品”,这是《峨眉县志》记载的。
    产地分布
    峨眉黑鸡是四川盆地周围山区数量较多的黑鸡的优秀类型,系地方良种之一。主产于峨眉、乐山、峨边三县沿大渡河山区。分布于四川盆地周围山区。据1980年在中心产区峨眉的龙池、乐山的沙湾、峨边的毛坪调查,共有峨眉黑鸡1万6千余只,占当地养鸡总数的10.93%。
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峨眉黑鸡1

    品种形成
    峨眉黑鸡的中心产区山峦重叠,逶迤千里,海拔为1800m左右。大渡河蜿蜒其间,土质瘠薄,多为黄土。年平均气温为l7℃左右(最低为-4℃,最高为38.3℃),高山区积雪15-20天,年平均相对湿度为80%,年平均降水量为1579.4mm,7-8月份降水量占全年的50%年平均日照时数为952.1h,无霜期为311天。主要农作物,大春以玉米、甘薯为主,豆类、水稻次之;小春以马铃薯为主,小麦、油菜次之。
    峨眉黑鸡形成的历史,无从稽考。据传清代该鸡为纳贡珍品。产区海拔较高,气候高寒,天然牧地广阔,饲料来源丰富,有利于鸡群放牧,促进鸡群生长发育,加上群众喜欢选留在山区容易避免天空敌害的大型黑色鸡种;又因产区交通不便,自然隔离,特别是高山地区,外界种鸡不易引入,在长期的这样的生态条件下,形成了一个数量较大、外貌特征基本一致、遗传性较稳定的地方鸡种。

峨眉黑鸡(公)

峨眉黑鸡(公)

    体型外貌
    峨眉黑鸡体型较大,体态浑圆,全身羽毛黑色,着生紧密,具金属光泽。大多呈红色单冠,少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。肉垂、耳叶、脸部红色,也有少数呈紫色。虹彩橘红色少数栗色。喙角黑色。部分有胫羽,胫趾黑色,极少数额下有胡须(髯羽)。皮肤白色偶有乌皮肤个体。
    公鸡体型较大,梳羽丰厚,镰羽发达,胸部突出,背部平直,头昂后翘,姿态矫健,两腿开张,站立稳健。

峨眉黑鸡(母)

峨眉黑鸡(母)

    生产性能
    初生重为38克,6月龄公鸡体重为2643克,母鸡为1880克。
    屠宰测定
    公鸡半净膛为80.25%,母鸡半净膛为70.96%。年平均产蛋120枚,蛋重53.84克,蛋形指数1.34,蛋壳褐色或浅褐色。

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